Wilde Möhre (Daucus carota) als Saatgut und Gewürz

 

Kein Steuerausweis gem. Kleinunternehmerregelung

Wilde Möhre ist eine Urpflanze, aus der unsere Karotte kultiviert wurde. Sie ist eine Insektenweide und ein wildes Gemüse. Sollte in keinem Naturgarten fehlen sollte. Unsere Samen stammen aus dem eigenen Garten.

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Aussaat: zweijährig, selbstaussäend, ökologisch wertvoll, pflegeleicht, genügsam
Standort: Sonnig, sehr robust, winterhart
Ernte / Blüte: Die Blüten nach und nach, in der Blütenzeit. Die Blätter kurz vor Beginn der Blüte. Samen im Herbst.

Verwendung: Die schönen duftenden Blüten als essbare Dekoration. Auch die jungen Blätter sind wunderbar essbar, schmecken sehr intensiv nach Möhren. Die Samen kann man als Würze benutzen! Sehr lecker und raffiniert.